Acqua: La Risorsa Che Beve Più di Noi Nella Giornata Mondiale dell’Acqua, il residuo fisso diventa il nuovo influencer della salute Roma, 22 marzo 2025 - oggi si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua, un evento che ci ricorda quanto sia preziosa questa risorsa trasparente, insapore e, diciamocelo, un po’ snob. Mentre il pianeta lotta contro cambiamenti climatici, inquinamento e una popolazione che sembra moltiplicarsi come i conigli in un documentario naturalistico, l’acqua si ritrova al centro di un dibattito degno di un reality show: quale bottiglia scegliere per sopravvivere con stile? La risposta, secondo gli esperti, sta nel residuo fisso, un parametro che sembra uscito da un episodio di CSI: Laboratorio Idrico. Il residuo fisso, per chi non lo sapesse, è quella manciata di sali minerali e oligoelementi che restano sul fondo della pentola dopo aver fatto evaporare l’acqua come un mago da circo. “È il biglietto da visita dell’acqua”, ci spiega il dottor Acilio Font...